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DS100

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Controllo del tappo

Il DS100, processo di controllo "dry soak", è la promessa esclusiva della Cork Supply che garantisce l'ispezione di tutti i tappi.

Caratteristiche chiave & benefici

  • Il 100% dei vostri tappi saranno a prova di odore, incluso quello del TCA, usando il nostro metodo non distruttivo dry soak.
  • Tutti i sugheri sono sottoposti ai migliori test TCA necessari.

Per conoscere meglio il processo di controllo del sughero

Lo screening sensoriale per grandi formati di sughero naturale con il test "Dry Soak" e la sua correlazione con le analisi del tricloroanisolo rilasciato (TCA), della gascromatografia/spettrometria di massa (GC/MS) e della microestrazione fase solida. Journal of Agricultural and Food Chemistry August 10, 2009 (Scarica PDF)

"Catching All Bad Corks" Aziende di vino usano lo screening del dry soak per le bottiglie più grandi. Di Paul Franson, Wines and Vines, November 2010 (Scarica PDF)


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